Küche

… ist das Herzstück des Riphahn. Hier wirbelt auf nur knapp 24 qm das Küchenteam und kreiert die Speisen – vom Frühstück über den Lunch, die Desserts und Kuchen bis zum Dinner. Wer mag, kann den Köchen dabei durch ein Fenster zuschauen und sich von ihrem quirligen Tun in Vorfreude auf die kulinarischen Freuden begeistern lassen.

Die Speisekarte wechselt täglich, denn was auf den Tisch kommt, wird in Herrgottsfrühe frisch besorgt. Beim Einkauf liegt der Fokus auf saisonalen Naturprodukten regionaler Erzeuger, ausgewählten Lieferanten und Manufakturen aus dem Umland.